Ecopilos: Reciclaje, Medio Ambiente, Contaminación y Calentamiento Global

Muchas han sido las discusiones alrededor de las bebidas de cola con respecto a la salud, muchos argumentos a favor y en contra se han desatado a lo largo de su historia, desde aquellos que dicen que la Coca Cola es medicinal por que “te sube la presión” hasta aquellos que afirman que la Coca Cola produce enfermedades graves.

La Asociación Británica de Bebidas Gaseosas (que reúne a los productores) afirma en un comunicado que “”El consumo moderado de bebidas de cola es completamente seguro y la gente puede continuar disfrutándolas como parte de una dieta balanceada y un estilo de vida activo”.

 La asociación agrega que “en el empaquetado se incluyen etiquetas sobre nutrición con las cuales la gente puede tomar una decisión informada sobre los productos que está bebiendo“. 

Breve Historia de la Coca-Cola 

La primera receta de la bebida refrescante Coca-Cola contenía extractos de hojas de coca (por ello su nombre Coca-Cola).( Gold M. S. Cocaine (and Crack): Clinical Aspects. In: Lowinson J. H.; Ruiz P.; Millman R. B. und Langrod J. G. (Hrsg.) Substance Abuse: A Comprehensive Textbook 2, 2. Aufl., Baltimore, Williams & Wilkins, 1992, S. 205. )    

La Coca Cola en cierto momento, tuvo 9 milligramos de cocaína por vaso, pero en 1903 se eliminó.  (Liebowitz, Michael, R. (1983). The Chemistry of Love. Boston: Little, Brown, & Co.) 

El farmacéutico John S. Pemberton desarrolló una bebida refrescante para intentar dejar su adicción a la morfina. Consiguió dejar la morfina pero cayó en la adicción de esta bebida hecha de extractos de la hoja de coca. 

Cuando se descubre el potencial adictivo de la sustancia, se sustituye el contenido de coca por cafeína, buscando el mismo efecto. La empresa Coca-Cola no menciona en su historia el empleo de los extractos de coca en su sitio web oficial. 

Aun hoy en día Coca-Cola contiene extractos no-alcaloides de hojas de coca, que son producidos por la empresa Stepan Chemicals de Chicago, Illinois; las hojas de coca (115 toneladas anuales) son adquiridas legalmente con permiso del Departamento de Justicia de EEUU a Perú.  (Playing Coca Politics in Bolivia Time/CNN).

Mas sobre la Historia de la Coca-Cola

Los mitos de la Coca Cola

Hacer click en la imagen para ver el video: Agua o CoCa-Cola  

Una lata de Coca-Cola contiene aproximadamente, diez cucharadas pequeñas de azúcar, que resultan perjudiciales para la salud de los más pequeños. Por esta razón, comenzaron los conflictos entre la Organización Mundial de la Salud (OMS) y las grandes transnacionales ligadas al azúcar. En el 2003, la OMS intentaba publicar un informe sobre los peligros del consumo excesivo de azúcar. 

Sin embargo, las empresas transnacionales intentaron impedir la publicación del documento, según denunció la OMS. Asimismo, se informó que la asociación azucarera que incluye a gigantes como Coca Cola y Pepsi, amenazó con presionar al Congreso estadounidense para que elimine los subsidios que le otorga a la OMS, si ésta no retiraba el documento. 

La Organización Mundial de la Salud en este momento está trabajando cada vez más sobre el tema de la obesidad y la diabetes. Un informe reciente publicado por la OMS aconseja restringir la venta y la publicidad de gaseosas. Las autoras y autores del informe suponen que hay una relación entre el incremento de enfermedades como la obesidad y la diabetes con el marketing agresivo de las empresas de gaseosas.

La obesidad es una de las enfermedades que afecta a cada vez más gente en los países industrializados, y la tasa de niñas y niños obesos está incrementando rápidamente. En Inglaterra y Escocia por ejemplo la tasa de niñas y niños obsesos entre 4 y 11 años ha incrementado en los últimos 10 años un 2% y un 2.8% respectivamente.

 La obesidad en niñas y niños y adolescentes afecta todo el cuerpo y puede causar además de graves problemas físicos, problemas psicológicos como depresión, trastornos alimenticios y baja autoestima.

Las multinacionales del sector alimentario se dedican a producir alimentos con bajo valor nutritivo y alto beneficio económico. Las redes de distribución de la industria de refrescos funcionan a la perfección asegurando el fácil acceso y la disponibilidad de sus productos a cualquier hora y en cualquier lugar, a través de expendedoras de refrescos, por ejemplo en institutos, colegios, universidades y otros lugares públicos. 

Consumir agua

Algunas veces nuestro mecanismo de la sed es tan débil que con frecuencia lo confundimos con hambre. Aún una deshidratación imperceptible, retardará el metabolismo tanto como un 3%. Un vaso de agua calmará el hambre a media noche en casi un 100% de los casos bajo dieta adelgazante en un estudio realizado en la Universidad de Washington.

La falta de agua, es la causa nro 1 de fatiga diurna. Estudios preliminares indican que de 8 a 10 vasos de agua al día podrían significativamente aliviar dolores de espalda y articulaciones en el 80% de las personas con estos padecimientos. Un descenso de tan solo un 2% de agua en el cuerpo, puede causar pérdida momentánea de memoria, dificultad con las matemáticas básicas y problemas al enfocar la vista sobre una pantalla de ordenador o sobre una página impresa.

El beber 5 vasos de agua al día, disminuye el riesgo de cáncer de colon en un 45%, además de rebajar el riesgo de cáncer de mama en un 79% y reducir a la mitad de probabilidades de desarrollar cáncer de la vejiga.

No hay relación entre los refrescos azucarados y la obesidad 

Puesto que este artículo trata de crear opinión,  queremos invitarlos a leer:   ”Un estudio no ve relación entre los refrescos azucarados y la obesidad“.  

La fórmula de la Coca-Cola 

Los análisis efectuados sobre la Coca-Cola desde 1902 hasta nuestros días, utilizando todo tipo de pruebas, han mostrado los siguientes resultados acerca de la composición de la bebida para elaborar un galón (4,546 litros) de jarabe de Coca-Cola: 

• Azúcar disuelto en agua: 2.400 g. (Hoy en día en EE.UU. se está utilizando jarabe de maíz bajo el nombre de fructosa)

• Caramelo: 37 g. (colorante E-150d).

• Cafeína: 3,1 g. (estimulante).

• Ácido fosfórico: 11 g. (acidulante E-338, que da sensación de frescura). (Se tienen dudas con respecto a la cantidad, algunos inquietos lectores sugieren que no son 11 gramos  sino 11 mg)

• Hojas de coca (a las que se le ha extraído el alcaloide de la cocaína): 1,1 g.

• Nueces de cola: 0,37 g.

• Alcohol al 20 %. 22 g. (disolvente)

• Zumo de lima: 30 g.

• Glicerina: 19 g. (conservante)

• Extracto de vainilla: 1,5 g. (espesante)

• Condimentos 7X: Esencia de naranja: 0,47 grs,   Esencia de limón: 0,88 gr.,  Esencia de nuez moscada: 0,07 gr.,   Esencia de casia (canela de la China): 0,20 g.,   Esencia de coriandro: 0,01 g.,  Esencia de nerolí: 0,01 g.,  Esencia de lima: 0,27 g.

• Alcohol al 95%: 4.9 gr,.

• Agua Carbonatada 

Leyendas Urbanas   sobre las bebidas cola   

En muchos de los estados de USA, la Patrulla de Caminos porta 10 litros de Coca Cola en su auto para quitar la sangre que queda sobre el pavimento, después de un accidente.

Puedes poner un bistec de carne en una recipiente lleno de Coca Cola y éste se desaparecerá en dos días. 

 

Para limpiar un inodoro, sólo debes vaciar una lata de Coca Cola dentro de la taza y dejarla en reposo durante una hora, luego tirar de la cadena.

El ácido cítrico de la Coca Cola, quita las manchas de la porcelana vidriosa.

Para remover las manchas de óxido del cromo de los paragolpes de los coches tienes que frotar con un trozo de papel aluminio arrugado mojado con Coca Cola y éstas desaparecerán al frotar. 

Para limpiar la corrosión en los terminales de la batería de tu coche echa una lata de Coca Cola sobre ellos y las burbujas se llevaran la corrosión. 

Para aflojar un tornillo oxidado aplica un trapo empapado con Coca Cola durante varios minutos y éste estará listo para salir. 

Para quitar manchas de grasa en la ropa, coloca las piezas engrasadas dentro de la lavadora. Vacía encima una lata de Coca Cola, agrega el detergente y lava el ciclo completo.   La Coca Cola soltará las manchas de grasa. 

Una Coca Cola disolverá un clavo en 4 días. 

También sirve para limpiar el parabrisas de tu coche cuando se ensucie en el camino. 

El acido Fosfórico y la Coca-Cola 

Entre los ingredientes ‘conocidos’ de la misteriosa fórmula secreta Coca Cola, Pepsi-Cola y otras,  se encuentra el ácido fosfórico, utilizado como aditivo.  Efectivamente se sabe que un ingrediente activo en la Coca Cola es el ácido fosfórico (H₃PO₄).  

El ácido fosfórico puro, aunque esté disuelto, NO ES comestible, no es un alimento. ES UN VENENO.

El ácido fosfórico puro (creemos firmemente que una Coca-Cola no contiene H3PO4 puro.. ) puede no sólo destruir la dentadura, sino también atacar a los huesos, hígado, sistema linfático y nervios. 

Es decir, el ácido fosfórico es dañino para el calcio de los huesos y es uno de los mayores contribuyentes al aumento de la osteoporosis.  

Además de ser uno de los anticorrosivos favoritos de los mecánicos, (utilizado para limpiar motores, defensas, etc), en tu cuerpo provoca desmineralización ósea, esto significa que no permite la adecuada absorción de calcio en el organismo, debilitando los huesos y por tanto incrementándose la posibilidad de tener fracturas.

La combinación de este ácido con azúcar refinada y fructuosa dificulta la absorción de hierro, lo que puede generar anemia y mayor facilidad para contraer infecciones, principalmente en niños, ancianos y mujeres embarazadas. 

Luego un consumo exagerado de Coca-Cola prepara el terreno para enfermedades tales como el cáncer y en especial la leucemia y el cáncer de los huesos, los cuales se disparan con cualquier antibiótico más o menos potente (como el cloranfenicol, o antiparasitarios como el metronidazol (Flagyl), pero el terreno fue previamente preparado por los refrescos que contienen ácido fosfórico «comestible». 

Para transportar el concentrado de Coca Cola, los camiones comerciales deben portar la tarjeta de “Material Peligroso”, reservada para materiales altamente corrosivos. 

Los distribuidores de Coca Cola han estado usándolo para limpiar los motores de sus camiones durante cerca de 20 años. 

El siguiente experimento puede darle una mejor idea al respecto: Ponga un diente de leche o un huesito en Pepsi-Cola o Coca-Cola. Espere unos cinco a siete días. ¿Qué sucede? Si es un diente, habrá desaparecido. Si es un huesito mediano, parte de él habrá desaparecido. Se ha disuelto. 

La Pepsicola y sus congéneres tienen un uso muy bueno para aflojar tuercas oxidadas, o como limpiador de pocetas (también en este sentido el KoolAid  es excelente).  Esto demuestra la actividad del ácido fosfórico. 

Ph de la Coca-Cola y el Ph de los Jugos Gástricos 

Algunos autores argumentan que el PH de la Coca Cola es muy similar al de los jugos gástricos. , alrededor de 1,5.  Y que por tal motivo la Coca Cola es inofensiva.   

Sin embargo hay que tener en cuenta que la Coca Cola se ingiere por la boca (dientes y esmalte), y de allí al esófago, que no soportan dicha acidez.   

Es evidente que el estomago resiste la acidez de los jugos gástricos, pero si a dicho efecto le sumamos el producido por la acidez de la Coca-Cola, es QUIZÁS cuando empiezan los problemas. 

Aclaramos que quien escribe este blog NO es químico, ni médico.  Por eso esperamos otras opiniones, ojalá debidamente fundamentadas.   Por lo menos en Google no encontré un comentario verdaderamente científico con respecto a la posible relación del cáncer de estómago y el consumo de la Coca-Cola. Contrario al tema de la adicción a la Coca Cola, condición que está plenamente comprobada.

La Coca-Cola contiene cafeína  y el café también

La diferencia es que la cantidad de cafeína que contiene una lata de Coca-Cola es el doble de la que contiene una taza de café. 

La cafeína y la teobromina contenidas en la Coca-Cola -más un aromatizante que le da su aroma tan particular- producen síndromes de adicción. 4 de cada 10 personas que toman regularmente este producto, desarrollan una dependencia psicosomática. 

Los refrescos de cola contienen esta sustancia ‘potencialmente adictiva’, la cafeína, extraída de la nuez de cola, otro de los ingredientes de la famosa fórmula secreta.  La cafeína, consumida en cantidades moderadas (20 mg.) es un estimulante del sistema nervioso que produce sensaciones agradables, pero si se ingiere en cantidades elevadas (400 a 600 mg.) puede provocar insomnio, taquicardia, dolores de cabeza y hasta ataques de ansiedad. 

Una lata de Coca Cola contiene aproximadamente 50 mg. de cafeína, y si tomamos en cuenta que generalmente una lata “nunca es suficiente” o si pensamos en los envases de más de un litro (que sin duda alguien en algún momento ha tomado completos), la ingestión de cafeína sobrepasa el límite entre lo agradable y lo tóxico, además la cafeína, si se consume en frío, acelera su acción. Esta sustancia es principalmente peligrosa para los niños. 

¿Qué efectos produce el exceso de cafeína?

Aumento en el nivel de cateco-laminas tanto en el cerebro como en sangre. De aquí se derivan toda clase de trastornos nerviosos: insomnio, inestabilidad emocional y  angustias, stress, sentimientos de culpa, depresiones, etc. Por lo tanto el exceso de cafeína es una droga que desquicia el Sistema Nervioso.

Si Usted sólo se toma una deliciosa taza de café por la mañana, tranquilos no nos afanemos. El organismo absorbe totalmente esta cafeína sin trastornos. Pero si a este consumo normal de café, Usted agrega una, dos o más Coca-Colas a lo largo del día. Es cuando empiezan los problemas. (Y si le agrega uno o varios cigarrillos al día, pare de contar…).

La Coca Cola contiene también gas carbónico que, según la AMEDEC, es un ingrediente que provoca “adicción psicológica”. 

El color característico de la Coca Cola se debe a un aditivo llamado e-150, este ha sido asociado con deficiencia de vitamina B6 que es importante para la metabolización de las proteínas y la salud de la sangre, su carencia puede producir anemia, depresión y confusión entre otros síntomas, además de generar hiperactividad y bajo nivel de glucosa en la sangre. 

Maíz Transgénico y la Coca-Cola

Hasta hace poco, la compañía Coca Cola era una de las principales empresas consumidoras de azúcar. Ahora, en lugar de utilizar el azúcar como un ingrediente más de su fórmula, está utilizando alta fructuosa, un jarabe hecho a base de maíz transgénico proveniente de los Estados Unidos. 

Esto además de causar graves daños a la industria azucarera, y particularmente a los campesinos cañeros, resulta en perjuicio de los consumidores que ni siquiera saben lo que están comprando y consumiendo. Sí, los refrescos de la marca Coca Cola, como muchos otros productos que utilizan alta fructuosa, contienen transgénicos.

Por si fuera poco, los azúcares que contiene el refresco, paulatinamente van disolviendo el esmalte de los dientes debilitándolos y produciendo caries. Y no solo eso, los azúcares que no logra digerir el organismo, se transforman en grasa, dando como posible consecuencia sobrepeso e incluso problemas de obesidad. 

Anteriormente la diabetes estaba asociada a pacientes adultos, pero en el último tiempo se ha visto un aumento de casos de esta enfermedad en niños y adolescentes con exceso de peso. Actualmente existen 22 millones de niños menores de 5 años con sobrepeso. La diabetes es una enfermedad que afecta principalmente los ojos, riñones, los pies y el corazón 

Podemos concluir que la Coca-Cola por sí sola no produce diabetes. Sin embargo, su contenido en azúcares es muy alto (más de 35g de azúcar por lata de 333 mL, lo que equivale a 17 cucharaditas de azúcar).  Y debido a que, por lo general, se toman dos o más latas de este “refresco”, es posible que el nivel de glucosa en la sangre,  tienda a aumentar.

Y para aquellos que creen que este problema se resuelve tomándose una “coca light”, les tenemos otra noticia: hay estudios que señalan que el consumo de sustitutos de azúcar, o azúcar sintética en grandes cantidades, provoca daños cerebrales, pérdida de memoria y confusión mental (según la AMEDEC: Asociación Mexicana de Estudios para la Defensa del Consumidor ),  la sustancia que provoca estas afecciones se llama aspartamo y sostienen que podría contribuir al desarrollo del Alzheimer. Además, señalaron que los componentes químicos del “aspartamo” tienen otras consecuencias graves por un consumo excesivo, como daños a la retina y al sistema nervioso.

¿La Coca Cola te sigue pareciendo inofensiva?

Ya estás enterado de algunas de las consecuencias que puede traer para tu salud tomar Coca Cola… y eso que no conocemos todos los ingredientes, de la famosa “fórmula secreta”. 

Coca Cola fue nombrada una de las “10 peores empresas” de 1998 por Multinational Monitor por “llenar a los niños americanos de azúcar y agua de soda”. 

Las mujeres de Kerala contra la Coca Cola 

Vandana Shiva – 14-abril-2005 -  New Delhi, India

Fundación para la Investigación Científica, Tecnológica y Ecológica

Expulsada por el gobierno Indio en el año 1977, la Coca Cola pisó otra vez el territorio del Estado el 23 de octubre del año 1993, cuando se instalaba otra multinacional estadounidense, la Pepsi Cola. Hoy en día las dos empresas poseen 90 plantas “embotelladoras”, que en realidad son “chupadoras”: 52 de la Coca Cola y 38 de la Pepsi Cola. Cada una de estas plantas extraen de 1 a 1,5 millones de litros de agua diariamente.

Esta clase de refrescos gaseosos tienen riesgos acertados, derivados de sus mismos procesos de fabricación. En primer lugar las plantas de embotellamiento que bombean los mantos de agua, quitan a los pobres el derecho fundamental de procurarse el agua potable. Además, generan desechos tóxicos que amenazan el medio ambiente y la salud pública. Finalmente, producen refrescos que son peligrosos para la salud – el parlamento Indio ha constituido una comisión parlamentaria mixta encargada de investigar la presencia de restos de pesticidas (en estas bebidas).

Continuar leyendo en CIEPAC.org.  

Cuantos  litros de agua por cada Coca-Cola 

Cada día se multiplican las protestas sobre los delitos ecológicos de la multinacional y sobre la insostenibilidad de sus envases. 

Coca Cola utiliza 2.52 litros de agua por cada litro de gaseosa que produce. La cuenta no parece muy relevante hasta que la ajustamos al total de litros utilizados por la compañía.  Sus plantas acusan procesar 183.000.000.000 de litros de agua por año, el equivalente a 10 días de las necesidades de la especie humana o 47 días de abastecimiento a aquellos que actualmente carecen de ella.  

Para continuar su imparable producción, la empresa  Coca- Cola, ha empezado a controlar grandes reservas acuíferas en todo el mundo. Estas reservas subterráneas pueden ser de varios kilómetros cuadrados y a veces constituyen recursos vitales para muchas comunidades. Es el caso de la India (en Estados como Kerala y Rajastán), donde Coca-Cola ha sido acusada de causar el desabastecimiento de agua en zonas ya castigadas por la sequía, provocando la deshidratación de las comunidades, la sequía de los pozos y la destrucción de la agricultura local. 

Por ejemplo, en la comunidad de Plachimada en Kerala, Coca-Cola extrajo 1,5 millones de agua subterránea, siendo acusada por las comunidades colindantes no sólo de agotar sino también de contaminar el agua en la zona. 

En esta línea, también Panamá han sufrido la contaminación del agua a causa de las actividades de las plantas embotelladoras: en 2003 Coca-Cola fue condenada a pagar una multa de 300.000 dólares por contaminar el río Matasnillo y la bahía de Panamá con 1,5 metros cúbicos de tinte rojo, el utilizado en la producción de sus zumos de frutas. 

Además, los envases de un solo uso suponen un grave problema ecológico mundial por la cantidad de residuos sólidos que producen, más aún si se trata de latas de aluminio (lo que corresponde al 34% de sus productos en el Estado español), por ser uno de los procesos industriales más contaminantes o de botellas de plástico no recicladas.

(Fuente: Biomanantial)  

Sin embargo, para ser imparciales, debemos anotar  que  ”Coca Cola Corporate” se ha comprometido a que: “Para fines del 2010 devolveremos toda el agua que usamos en nuestro proceso de producción al medio ambiente en un nivel que soporta vida acuática y agricultura”.

( http://www.thecoca-colacompany.com/citizenship/water_pledge.html )

No queda muy claro si el agua a devolver será potable y a qué vida acuática se refieren. 

Esto es equivalente a 110,000,000,000 litros de agua que actualmente se desperdician en el proceso de producción. 

OPINIONES 

1.  ” Hola , yo creo que si se toma una vez no pasa nada, además es preferible tomar GASEOSA que fumar o tomar alcohol, yo tomo pepsi , y mis hijos también pero no todo el tiempo, además es cara así que compramos a veces, capaz que una a la semana, nos alimentamos bien y nos cuidamos. así que creo que es obvio que cada cosa en exceso hace mal, pero si te cuidas no pasa nada, ya sea en comidas.  Así que no creo que yo o mis hijos se vuelvan locos por tomar un poco de gaseosa. Muchas gracias.” 

Al contrario de este comentario, la Asociación Mexicana de Estudios para la Defensa del Consumidor (AMEDEC), el consumo de los refrescos de cola “constituye la más grave distorsión de nuestros hábitos de alimentación”. Los refrescos de cola no tienen ningún valor nutritivo, no contienen vitaminas, proteínas ni minerales y sí gran contenido de endulzantes y aditivos como conservadores y colorantes. 

2.  Anonymous Dice: Yo alucino.  -  July 22nd, 2007 at 1:42 am

No hay nada probado, todos son rumores, todos son falacias, y creo que es hasta la misma Coca Cola, la que levanta esos rumores.  Lo lógico que cada vez se vende más y cada vez se bebe menos alcohol, y la esperanza de vida va subiendo. Esto es marear la perdiz, de si es dañino o si no lo es. Es dañino el alcohol?.  Hombre si te bebes un litro de ginebra al día, puede que sí.  Llevo 10 años bebiendo Coca Cola, tengo el estomago bien, y tengo los dientes intactos entre 1 y 2 litros al día. Mucho mejor que cualquier fumador.  Así que a dejarse de historias. 

3. Carmen Says:   September 12th, 2007 at 4:09 pm

Hola.  Me parece que la Coca Cola, es una bebida muy rica y la verdad es que la vengo consumiendo desde que era niña ( ahora tengo 32)y nunca me pasó nada; ni con mis dientes, huesos o estómago. El único problema, a mi modo de ver, es que es súper adictiva. 

Más Información sobre COCA-COLA en: 

En defensa de la Coca-Cola

Alimentación Sana

Uso de la Cocaína en la Coca cola (Tomado de Wikipedia)

Porque amo la vida, no consumo Coca Cola

En San Cristóbal, Chiapas, en el año 2000 los resultados de las muestras del “agua de proceso” hechas por el laboratorio Kampe S.A. de C.V. que contrataba Coca-Cola Femsa, registró el doble del plomo permitido por las normas sanitarias, pero la producción no se detuvo. Continuar Leyendo…

Documentos en CIEPAC, sobre la coca cola

Coca-Cola y Pepsi-Cola ¿Tomamos aguas negras?

Mitos de la Cocacola (en Inglés)

Solamente dos ejecutivos de CocaCola conocen la fórmula (en inglés) 

COCA-COLA – LA HISTORIA NEGRA DE LAS AGUAS NEGRAS

“El consumo moderado de bebidas de cola es completamente seguro y la gente puede continuar disfrutándolas como parte de una dieta balanceada y un estilo de vida activo”.  

¿Qué tiene que ver Coca-Cola con la alimentación y agricultura ecológicas, el agua y el desarrollo sostenible? 

Robar Agua para Crear Sed. Coca-Cola, Pepsi y la Política de la Seguridad Alimentaria

Bebidas cola, negra y siniestra adicción

Refrescos de cola ligados a diabetes gestacional

en Inglés:  http://www.medicalnewstoday.com/articles/172580.php

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